MAGDALENAS DE PLÁTANO



MAGDALENAS DE PLÁTANO
Si te gustan los plátanos te encantarán estas magdalenas.
 

Tiempo total de preparación: 35 minutos  
6 personas

Ingredientes:  
Huevos:2  
Harina:250 gr  
Azúcar:100 gr  
Aceite de girasol:125 ml  
Plátanos maduros:3  
Levadura química:1 cda  
Pepitas de chocolate:80 gr  

Preparación: 
Trituramos los plátanos. 


Mezclamos el aceite y los huevos bien y le incorporamos el puré de plátano. 





En otro bol tamizamos la harina y la levadura y añadimos el azúcar. 




Agregamos la mezcla de plátano sobre la harina junto con las pepitas y mezclamos bien. 




Rellenamos las cápsulas y horneamos 30 minutos a 180º. Están de vicio. 





Omayra González
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8 comentarios:

YaS dijo...

Seguro que te lo he dicho alguna vez. No sé qué me pasa, que los plátanos me encantan, pero sólo los paso crudos. Ni siquiera fritos como para el arroz a la cubana...

YaS dijo...

Por cierto! Bonitas cápsulas! Dónde las compraste?

Carolina dijo...

A mi chico le tienen que encantar que le encantan todos los postres con plátano
Besitos

Anita. dijo...

qué ricas...me gustan mucho los postres con plátano...las haré¡¡¡
besitos,
Ani.

Paco dijo...

Buenas noches Omayra. Que pinta tan estupenda que tienen esas magdalenas de plátano que has preparado, aparte de ser muy originales tienen que tener un sabor exquisito. El chocolate que le has puesto me parece una buena combinación.
Un saludo Paco

diana dijo...

Hola cielo¡¡ te escribo porque estoy promocionando el sorteo de mi blog, un precioso conjunto de lencería de la firma FORGARELLA, te animas a participar?
http://loscaprichosdediana.blogspot.com.es/2012/05/sorteo-forgarella.html

Pd:nunca he probado magdalenas de plátano¡¡ que curioso¡¡ tienen que estar de vicio¡¡¡

sukia dijo...

Para aprovechar la fruta nada mejor que hacer postres. Un saludo

Silvia dijo...

Omy como siempre una receta fantastica, ademas seguro que el platano queda genial, besitos

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