ARROZ A LA CUBANA

ARROZ A LA CUBANA

Riquísimo plato asociado erróneamente a la cultura cubana, ya que procede de la cocina Canaria.

Tiempo total de preparación: 25 minutos
2 personas

Ingredientes:
Arroz: 300 gr
Salchichas: 1 lata
Plátanos de Canarias: 4
Huevos: 2
Papas: 4-5
Tomate frito

Preparación:
Para empezar diré que esta es mi comida favoritísima, ya que a lo fácil de la receta se une lo rico de la mezcla de sabores.
El primer paso es hacer un arroz blanco normal, de lo de toda la vida.

Mientras, picaremos e iremos friendo las papas.

A continuación, las salchichas.

Lo siguiente serán los huevos.

Y lo último el plátano, para evitar que el resto de cosas cojan gusto a plátano.

Servimos todo junto y ¡a comer!

Omayra González

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ESPAGHETIS CON CHORIZO Y JAMÓN SERRANO ESPUÑA

ESPAGUETIS CON CHORIZO Y JAMÓN SERRANO

Pasta muy fácil gentileza de productos Espuña.

Tiempo total de preparación: 30 minutos
personas

Ingredientes:
Espaguetis: 300 gr
Cebolla: 1 grande
Pimiento: 1/4
Champiñones: 9-10
Vino blanco: 1/2 vaso
Tomatre frito: 6-7 cucharadas
Jamón Serrano y Chorizo Espuña, todo en hilo : 1 paquete de cada
Orçegano

Preparación:
Hace unos días recibí un paquete gentileza de la marca Espuña, me mandaron muy amablemente sus productos para que yo los probara en mi cocina, así que ahí va.

Haremos un sofrito con la cebolla y el pimiento.

Cuando hayan dorado añadimos los champiñones y dejamos hacer.

Incorporamos un vaso de vino y dejamos que reduzca.

Empezamos a hacer los espaguetis.

Cuando el vino haya reducido ponemos el jamón y el chorizo, rehogamos y añadimos el tomate frito.

Cocinamos 3-4 minutos a fuego bajo, aderezamos con orégano y apagamos.

Mezclamos con la pasta y a comer.

Omayra González

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