MAGDALENAS CON PEPITAS

MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Magdalenas muy ricas y esponjosas con ese toque de chocolate que tanto gusta.

 

Tiempo total de preparación: 30 minutos   
6 personas  

Ingredientes:  
Huevos:2  
Harina:300 gr  
Azúcar:200 gr  
Mantequilla:60 gr  
Nata:200 ml  
Levadura química:1 cda
Pepitas de chocolate:100 gr  

Preparación: Precalentamos el horno a 190º. Batimos el azúcar junto con la mantequilla y ponemos uno a uno los huevos. 

Incorporamos la nata. 

Añadimos la harina y la levadura tamizada y a continuación las pepitas, mezclamos bien y rellenamos las cápsulas previamente engrasadas y enharinadas. 

Horneamos 25 minutos y tendremos unas ricas magdalenas chocolateadas.

Omayra González
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ESPAGUETIS AL QUESO AZUL

ESPAGUETIS CON CALABACÍN AL QUESO AZUL

Una receta de pasta con verduras y queso muy fácil de hacer.

 

Tiempo total de preparación: 15 minutos  
2 personas
  
Ingredientes:  
Ajo:2 dientes  
Cebolla:1  
Calabacín:1  
Nata:1 vaso  
Queso azul:50 gr  
Sal  
Pimienta blanca  

Preparación: Picamos la cebolla y el ajo finamente y sofreímos. 

Añadimos el calabacín cortado en dados y dejamos que pierda su agua y reduzca. 

Cuando se haya pochado incorporamos el queso cortado en dados y la nata, bajamos el fuego y dejamos que se haga. 

Salpimentamos, mezclamos con la pasta y a comer! 

Omayra González
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