DELICIAS DE QUESO Y ATÚN

SNACKS DE QUESO Y ATÚN

Deliciosas bolitas de queso empanadas.

Tiempo total de preparación: 10 minutos
4 personas

Ingredientes:
Quesitos: 16 porciones
Atún: 1 lata grande
Pan rallado

Preparación:
Para hacer esta sencilla pero riquísima receta empezaremos derritiendo los quesitos en el microondas.

Le añadimos el atún bien escurrido y removemos hasta mezclar bien. Metemos en la nevera para que se enfríe y se compacte a la vez.

Pasados unos minutos empezamos a armar las bolitas, si notamos que se nos pega la masa a las manos podemos humedecerlas un poco, y las vamos pasando por pan rallado.
Freímos en abundante aceite caliente, ponemos en papel de cocina para retirar el exceso de aceite y servimos.

Seguro que estas ricas bolitas harán las delicias de más de uno.

Omayra González

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TORTILLA DE PAPAS CHIPS

TORTILLA DE PAPAS CHIPS

Una tortilla muy fácil que nos puede sacar de apuros en cualquier momento.

Tiempo total de preparación: 15 minutos
2 personas

Ingredientes:
Papas fritas: 1 bolsa grande
Huevos: 4
Pimiento morrón: 1 lata pequeña
Cebolla: 1
Pimiento verde: 1/2
Atún: 1 lata pequeña

Preparación:
Cortamos la cebolla y el pimiento en juliana y pochamos.

Trituramos bien las papas dentro del paquete y las pasamos a un bol, donde le añadiremos los huevos, con esto conseguiremos que las papas se hidraten y se ablanden.

Incorporamos el sofrito y las conservas, removemos bien y pasamos a una sartén donde tardará en hacerse unos 5-6 minutos a fuego medio-bajo.

Omayra González

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