TARTA DE MANZANA

TARTA DE MANZANA

Tarta con delicada textura y sabor exquisito.

Tiempo total de preparación: 45 minutos
6 personas

Ingredientes:
Yogurt de limón: 3
Harina: 3 vasitos de yogur
Azúcar: 3 vasitos de yogur
Leche: 3 vasitos de yogur
Aceite: 1/2 vasito de yogur
Huevos: 3
Levadura en polvo: 1 sobre
Manzanas: 4-5
Cuajada de limón o mermelada de melocotón
Ralladura de limón

Preparación:
Las medidas que dejo son las originales, yo las reduje porque mi molde era pequeño, en vez de ser 3 medidas usé 2.
Batimos bien los huevos.

Añadimos los yogures.

Incorporamos la harina y el azúcar y mezclamos bien.

A continuación, la leche.

Ponemos el aceite, la levadura y la ralladura de naranja en este caso.

Pelamos 3 manzanas, las rallamos y las incorporamos a la mezcla.

Engrasamos el molde y vertemos la mezcla. Horneamos unos 20-25 minutos a 180º.

Vamos pinchando, y cuando casi esté, la sacamos del horno. Pelamos y cortamos en gajos finos otra manzana y cubrimos la tarta. Con una brocha y un poco de mermelada pintamos la tarta.

Volvemos a meter al horno hasta que se haya hecho y a comer.

Omayra González

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