GALLETAS DE FRESA
Maravillosas galletas con mermelada de fresa.
Tiempo total de preparación: 45 minutos
4 personas
Ingredientes:
Azúcar: 300 gr
Mantequilla: 175 gr
Yemas de huevo: 2
Huevo entero: 1
Harina: 300 gr
Levadura en polvo: 2 cucharaditas
Ralladura de naranja
Mermelada de fresa
Preparación:
Batimos la mantequilla ablandada junto con el azúcar.
Añadimos el huevo entero, una de las yemas y la ralladura de naranja.
Mezclamos bien.
Añadimos la harina poco a poco hasta que esté toda incorporada, si vemos que se nos pega demasiado a las manos podemos echar un poco más.
Extendemos la masa de forma que no quede demasiado fina y vamos formando las galletas.
Con la yema del dedo formamos un hueco en el centro sin llegar a traspasar la masa.
Rellenamos el huequito con mermelada de fresa y pintamos con la otra yema.
Horneamos unos 10-12 minutos a 180º.
Pin It Twittear
9 comentarios:
Ummmmmmmmmmmmmmmmmm Queeeeeeeeeeeee Riiiiiiiiicaaaaaaaaaaaaaaassssssssssssssss!
QUE DELICIOSA YO QUIERO ME MANDAS ?
Hola Omy, gracias por tu visita y encantada de conocerte, ya tiene una nueva seguidora. Estas galletitas tienen una pinta exquisita, si me dan a elegir siempre las escojo con mermelada así que estas me gustaría fijo.
Besos guapa!!
Omayra, gracias por visitarme!!!! Eres palmera??? Qué bien!!!! Somos much@s l@s canari@s que pululamos entre receta y receta, ehhhhhh. Cómo nos gusta comer bien!!!!
Por cierto, estas galletitas me traen recuerdos... Cuando era niña era de las pocas cosas dulces que me gustaban. Me encantaba excarvar y quitarle la mermeladita... jajajjajaajja
Un besoteeeeeeeeeee
Hola Omayra, encantada de conocerte, gracias por la vista y si que sería un placer que asistieras a la quedada.
Me encantan estas galletas, deben de estar muy ricas. Desde hoy tienes otroa nueva seguidora.
Un beso
Qué ricas las galletitas. Me encantan, además que son de las facilitas, como a mi me gustan
Que buenas galletas.
Y que bien explicadito el paso a paso, se agradece.
Un saludo y buena semana.
Unas ricas "pastas de te" al menos es lo que parecen
Besos
MyC (LA COCINA DE LAS PINUINAS)
Sii, son parecidas a las pastas de té, pero con la ventaja de ser caseras!
Publicar un comentario
¡Gracias por tu comentario!