PAPAS PANADERAS

PAPAS PANADERAS

Acompañamiento ideal para cualquier tipo de carne y pescado.

Tiempo total de preparación: 25 minutos
2 personas

Ingredientes:
Papas: 2-3
Cebolla: 2
Ajo: 2 dientes
Pimiento verde: 1/2
Pimiento rojo: 1/2
Sal: 1
Pimenta negra

Preparación:
Pelamos y picamos las papas en rodajitas no muy gordas, ni muy finas, en un término medio. Mientras ponemos el aceite a fuego medio-bajo.
Picamos la verdura en juliana y mezclamos con las papas.

Cuando el aceite esté caliente echamos las papas y la verdura y dejamos que se confiten a fuego bajo.

Sacamos a papel absorbente, salpimentamos y presentamos.

Omayra González

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