TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y NARANJA Y FELIZ NAVIDAD

TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y NARANJA Y FELICES FIESTAS PARA TODOS

Exquisita tarta en forma de mousse con una excelente mezcla de sabores.

Tiempo total de preparación: 45 minutos
6 personas

Ingredientes:
Azúcar glass: 100 gr
Margarina: 100 gr
Huevos: 2
Harina: 100 gr
Levadura: 1 cdta
Cacao en polvo: 2 cdtas
Chocolate negro: 200 gr
Ralladura de naranja: 2
Jugo de naranja: 1
Huevos : 4

Preparación:
Para hacer esta deliciosísima tarta primero haremos la base de bizcocho, para ello batiremos la margarina con el azúcar.

Añadimos 2 huevos de 1 en 1.

Tamizamos la harina, la levadura y el cacao e incorporamos a la masa anterior.

Ponemos en el molde en el que haremos la tarta y horneamos 20 minutos a 180º.

Mientras, vamos haciendo la mousse, para ello lo primero será fundir el chocolate al baño maría y dejar enfríar.

Cuando haya enfríado añadimos la ralladura de 2 naranjas, el jugo de 1 naranja y las 4 yemas, mezclamos muy bien.

Montamos las 4 claras a punto de nieve y mezclamos con el chocolate con movimientos envolventes para evitar que se nos bajen las claras.

Repartimos la mousse sobre la plancha de bizcocho y dejamos enfríar, estará más rica de un día para otro.

Para finalizar la receta, no me queda otra cosa que desearles una muy Feliz Navidad a tod@s y un muy próspero año nuevo con un vídeo de mi isla, La Palma, donde me encuentro para pasar las Navidades en familia, espero que les guste.

Omayra González

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