TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y NARANJA Y FELIZ NAVIDAD



TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y NARANJA Y FELICES FIESTAS PARA TODOS


Exquisita tarta en forma de mousse con una excelente mezcla de sabores.


Tiempo total de preparación: 45 minutos
6 personas

Ingredientes:
Azúcar glass: 100 gr
Margarina: 100 gr
Huevos: 2
Harina: 100 gr
Levadura: 1 cdta
Cacao en polvo: 2 cdtas
Chocolate negro: 200 gr
Ralladura de naranja: 2
Jugo de naranja: 1
Huevos : 4

Preparación:
Para hacer esta deliciosísima tarta primero haremos la base de bizcocho, para ello batiremos la margarina con el azúcar.





Añadimos 2 huevos de 1 en 1.



Tamizamos la harina, la levadura y el cacao e incorporamos a la masa anterior.




Ponemos en el molde en el que haremos la tarta y horneamos 20 minutos a 180º.



Mientras, vamos haciendo la mousse, para ello lo primero será fundir el chocolate al baño maría y dejar enfríar.



Cuando haya enfríado añadimos la ralladura de 2 naranjas, el jugo de 1 naranja y las 4 yemas, mezclamos muy bien.



Montamos las 4 claras a punto de nieve y mezclamos con el chocolate con movimientos envolventes para evitar que se nos bajen las claras.




Repartimos la mousse sobre la plancha de bizcocho y dejamos enfríar, estará más rica de un día para otro.




Para finalizar la receta, no me queda otra cosa que desearles una muy Feliz Navidad a tod@s y un muy próspero año nuevo con un vídeo de mi isla, La Palma, donde me encuentro para pasar las Navidades en familia, espero que les guste.




Omayra González

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1 comentario:

M.R.T.E dijo...

gua que pintaza tiene esta tarta!

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