GALLETAS DE FRESA



GALLETAS DE FRESA

Maravillosas galletas con mermelada de fresa.


Tiempo total de preparación: 45 minutos
4 personas

Ingredientes:
Azúcar: 300 gr
Mantequilla: 175 gr
Yemas de huevo: 2
Huevo entero: 1
Harina: 300 gr
Levadura en polvo: 2 cucharaditas
Ralladura de naranja
Mermelada de fresa

Preparación:
Batimos la mantequilla ablandada junto con el azúcar.





Añadimos el huevo entero, una de las yemas y la ralladura de naranja.


Mezclamos bien.


Añadimos la harina poco a poco hasta que esté toda incorporada, si vemos que se nos pega demasiado a las manos podemos echar un poco más.



Extendemos la masa de forma que no quede demasiado fina y vamos formando las galletas.


Con la yema del dedo formamos un hueco en el centro sin llegar a traspasar la masa.


Rellenamos el huequito con mermelada de fresa y pintamos con la otra yema.



Horneamos unos 10-12 minutos a 180º.







Omayra González

 Pin It  

9 comentarios:

Tu mejor receta dijo...

Ummmmmmmmmmmmmmmmmm Queeeeeeeeeeeee Riiiiiiiiicaaaaaaaaaaaaaaassssssssssssssss!

Yaja Rod dijo...

QUE DELICIOSA YO QUIERO ME MANDAS ?

Nieves dijo...

Hola Omy, gracias por tu visita y encantada de conocerte, ya tiene una nueva seguidora. Estas galletitas tienen una pinta exquisita, si me dan a elegir siempre las escojo con mermelada así que estas me gustaría fijo.

Besos guapa!!

Laube dijo...

Omayra, gracias por visitarme!!!! Eres palmera??? Qué bien!!!! Somos much@s l@s canari@s que pululamos entre receta y receta, ehhhhhh. Cómo nos gusta comer bien!!!!
Por cierto, estas galletitas me traen recuerdos... Cuando era niña era de las pocas cosas dulces que me gustaban. Me encantaba excarvar y quitarle la mermeladita... jajajjajaajja
Un besoteeeeeeeeeee

Ana Rial Ybáñez dijo...

Hola Omayra, encantada de conocerte, gracias por la vista y si que sería un placer que asistieras a la quedada.
Me encantan estas galletas, deben de estar muy ricas. Desde hoy tienes otroa nueva seguidora.
Un beso

Carolina dijo...

Qué ricas las galletitas. Me encantan, además que son de las facilitas, como a mi me gustan

Isabel dijo...

Que buenas galletas.
Y que bien explicadito el paso a paso, se agradece.

Un saludo y buena semana.

Marta y Cris dijo...

Unas ricas "pastas de te" al menos es lo que parecen

Besos

MyC (LA COCINA DE LAS PINUINAS)

Omayra dijo...

Sii, son parecidas a las pastas de té, pero con la ventaja de ser caseras!

Publicar un comentario

¡Gracias por tu comentario!