TARTA DE TRES CHOCOLATES



TARTA DE TRES CHOCOLATES


Famosísima, pero sobre todo muy rica tarta de tres chocolate.


Tiempo total de preparación: 50 minutos
6 personas

Ingredientes:
Chocolate negro: 150 gr
Chocolate con leche: 150 gr
Chocolate blanco: 150 gr
Nata para montar: 750 ml
Azúcar: 150 gr
Leche: 750 ml
Cuajada: 3 sobres
Galletas Digestive: 1 ruño
Mantequilla: 60 gr
Licor de naranja: 1 chorrito

Preparación:
Lo primero que haremos será la base, para ello trituraremos las galletas y las mezclaremos con la mantequilla derretida y un chorrito de licor de naranja o cualquier otro, esto le dará un gusto especial a la base.








Ponemos la masa en el molde, apretándola bien y llevamos a la nevera.


Dividimos la nata, la leche y el azúcar en tres.
Disolvemos un sobre de cuajada en la leche (250 ml).


En un cazo ponemos a derretir el chocolate negro, con la leche, la nata y el azúcar.




Llevamos a ebullición a fuego lento, procurando que no se forme nata (no como a mi), dejamos enfriar 5 minutos y vertemos sobre la base de galleta.



Repetimos la misma operación con los otros dos chocolates, primero con el chocolate con leche y por último el chocolate blanco.





Cuando vayamos a verter las capas de chocolate una sobre otra es conveniente usar un cazo para que la caída sea más suave y las capas no se mezclen.



Dejamos enfríar un par de horas, aunque estará más rica si la hacemos de un día para otro. ¡Qué aproveche!





Omayra González

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7 comentarios:

Anónimo dijo...

Wooooowwwwwww..........GRACIAS y otra vez GRACIAS!!!!!!!!!!
No sabes las ganas que tengo de hacer esta torta.....y no se porque siempre me da miedo que no me salga.......no lo puedo explicar.....jaja.....pero solo me pasa con esta torta!!!!!!!!
Ahora con este magnifico paso a paso, voy a dejar en casa a todos con la boca abierta!!!!!!
Me comeria ahora la pantalla completita.........
sweetcakestoronto
Besos Omaya y mil gracias!!!
miri

Paco dijo...

Buenos días Omy que tarta de tres chocolates más rica que nos has preparado hoy. Te ha quedado espectacular con esas virutas de chocolate adornándola.
Un saludo Paco

Anita. dijo...

qué tarta más rica. Hace tiempo que tengo ganas de hacerla y hoy cuando he visto la tuya con esta pinta tan deliciosa he pensado en hacerla en breve...me muero por un trozo...
besitos,
Ani.

Juanjo dijo...

Super rica y explicado perfectamente! de verás que se agradece, un besazo.

Juanjo - http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones

Curcuma dijo...

Te ha quedado estupenda, yo no soy muy dada a comer tartas, me gusta hacerlas pero no suelo comerlas demasiado, pero esta cuando la hice me gustó porque es muy sueave y fresquita. Un saludo.

Irene dijo...

perdona por tardar tanto en venir a visitarte, esque con el trabajo estoy liada, esta tarta la hice en navidad y la verdad que es muy rica!un besito!!

Silvia dijo...

Cuantísimo tiempo hace que no la preparo con lo que me gusta... me han entrado unas ganas irrefrenables de irme a la cocina que no veas :-)

Besos.

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