QUESILLO

QUESILLO

Riquísima especie de flan muy típico de la isla de La Palma.

Tiempo total de preparación: 1 hora
6 personas

Ingredientes:
Leche condensada: 1 bote pequeño
Huevos: 4
Leche: medida de 1/2 bote leche condensada
Limón rallado
Caramelo líquido

Preparación:
Lo primero que haremos será precalentar el hornor a 180º.
Batimos bien los huevos.

Incorporamos las leches y la ralladura.

Vertemos sobre un molde previamente caramelizado y horneamos una hora, o hasta que pinchemos y salga limpio, al baño maría.

Lo típico es servirlo con nata (yo no tenía), no dejen de hacerlo, les encantará.

Omayra González

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