TORTIPIZZA
Tortilla esponjosa con sabor a pizza.
Tiempo total de preparación: 40 minutos
4 personas
Ingredientes:
Papas: 3-4 grandes
Huevos: 6
Atún: 1 lata grande
Aceitunas: 1 bolsa
Pimiento morrón: 1 lata pequeña
Champiñones: 1 lata pequeña
Cebolla: 1
Queso: 5-6 lonchas
Perejil
Orégano
Sal
Preparación:
Pelamos y cortamos las papas en dados pequeños. Freímos.
Picamos la cebolla y la doramos.
En un recipiente mezclamos el atún, junto con los champiñones, el pimiento y el perejil picado finamente.
Separamos las claras de las yemas y las batimos a punto de nieve.
Mezclamos con las yemas, introducimos las papas y el resto de ingredientes, salamos, mezclamos bien y ponemos en una sartén caliente pero a fuego muy bajo.
Dejamos que se haga un poco y añadimos las lonchas de queso y el orégano, ponemos una tapa y dejamos hacer unos 10 minutos a fuego bajo. La tortilla estará hecha cuando la pinchemos y el cuchillo salga limpio.
Servimos y a comer!
Pin It Twittear
7 comentarios:
Que buena pinta!lo voy a probar un día a ver que tal me sale jeje un besito muuaakk
Que rica. Una idea estupenda. Besiños.
ummm eso tiene que estar buenisimo!!hay q probarlo!
Ñam, deliciosa!
Esto de la palabra de verificación es un engorro!
¿No le das la vuelta, y se cocina bien?
La verdad es que con el queso se ve genial
Besitos
Hola Carolina, no, no se le da la vuelta y se hace perfectamente a fuego bajo.
una idea fantastica! la tengo que hacer.
saluditos.
Publicar un comentario
¡Gracias por tu comentario!