SALSA MEXICANA DE QUESO
Estupenda salsa de queso cheddar ideal para esas cenas entre amigos.
Tiempo total de preparación: 10 minutos
6 personas
Ingredientes:
Queso cheddar: 200 gr
Nata: 200 ml
Pimiento verde: 1/4
Pimiento rojo: 1/4
Cebolla: 1/2
Guindilla: 1 pequeña
Colorante alimentario
Pimienta negra
Preparación:
Picamos los vegetales lo más pequeño que podamos y sofreímos, en este momento añadimos la guindilla también.
Cuando hayan dorado añadimos la nata.
A continuación incorporamos el cheddar y un poco de colorante, bajamos el fuego hasta que se haya derretido el queso (siempre removiendo para que no se pegue) y ponemos pimienta negra.
Podemos servirlos con unos nachos o si lo preferimos como salsa para las fajitas.
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4 comentarios:
Muy buen blog, con cosas demasiado ricas y originales. Pásate por mi blog tengo un premio para ti.http://lospostresdelydia.blogspot.com.es/
Me encanta la cocina mexicana, así que encontrar esta receta es todo un lujo.Hola. he encontrado tu blog gracias al blog de Lydia (la que te ha otorgado el premio, me quedo por aquí como seguidora.Un saludo
Cuando estuve en México comí un montón de nachos con queso y me encantan y ahora encuentro la receta. Gracias Omy
Cuando estuve en México comí un montón de nachos con queso y me encantan y ahora encuentro la receta. Gracias Omy
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