SALSA BOLOÑESA DE POLLO

BOLOÑESA DE POLLO

Pasta con una boloñesa más sana.

 

Tiempo total de preparación: 30 minutos
2 personas  

Ingredientes:  
Pollo:1 pechuga  
Cebolla: 1
Ajo: 2 dientes
Zanahorias: 1    
Tomate entero pelado: 1 lata grande  
Albahaca: 6-7 hojas  
Vino: 1/2 vaso  
Azúcar  
Pimienta  

Preparación: 
En la picadora ponemos el pollo hasta que esté molido. 

Hacemos un sofrito y cuando esté la verdura pochada añadimos el pollo. 

 

Removemos bien hasta que el pollo esté hecho y añadimos el vino, cuando el alcochol haya reducido incorporamos los tomates en daditos junto con la albahaca y una cucharada de azúcar, bajamos el fuego y dejamos hacer. 

 

Servimos con la pasta que más nos guste. 

 

Omayra González
Pin It    Twittear