EMPANADITAS DE ATÚN Y QUESO
Facilísimas empanadas que nos sacarán de más de un apuro.
Tiempo total de preparación: 50 minutos
4 personas
Ingredientes:
Obleas de empanadillas: 1 paquete
Cebolla: 1
Atún: 1 lata grande
Queso: 150 gr
Huevo: 1
Tomate frito: 1 chorrito
Orégano
Preparación:
Para hacer estas facilísimas empanadillas lo primero que haremos será picar la cebolla lo más fínamente que podamos y ponerla a pochar.
Una vez dorada añadiremos el atún totalmente escurrido y removemos, añadimos un chorrito de tomate frito y el orégano. Apartamos del fuego.
Rellenamos las obleas con un poco de la mezcla y unos taquitos de queso.
Doblamos, pintamos con huevo y horneamos hasta que el hojaldre se haya dorado, unos 40 minutos aproximadamente.
Ya tenemos nuestras ricas empanadas hechas en un momento.
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5 comentarios:
qué buena pinta tienen, deliciosas...
besitos,
ani.
Que ricas, el truco del taquito de queso no lo sabía, lo probaré. Un besito.
A mi me gustan más con otro relleno, pero a mi chico le gustan mucho con atún. Me has metido ganas de hacerlas, que hace tiempo que no las como. Besiños.
Me encantan y además horneadas que son máss ligeras.
Besitos
Te han quedado preciosas, como te ha dicho carolina me gusta mucho la idea de hacerlas horneadas en vez de frita
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