PASTEL DE PAPAS

PASTEL DE PAPAS

En esta receta haremos un acompañamiento distinto para carnes o pescados a base de papas.

Tiempo total de preparación: 50 minutos
4 personas

Ingredientes:
Papas: 6-8 depende del tamaño
Nata: 150 ml
Sal
Pimienta

Preparación:
Pelamos y lavamos bien las papas, una vez hecho esto con una mandolina o rallador, laminamos las papas muy finamente.
En un molde para horno engrasado, ya sea con mantequilla o aceite, vamos disponiendo las papas en capas, superponiéndolas unas encima de otras.

Al acabar cada capa pondremos sal y pimienta.

Cuando hayamos acabado con las papas pondremos la nata procurando que cubra casi todas las papas.

Horneamos 45 minutos a 180º

Omayra González

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