MOJO QUESO PALMERO



MOJO DE QUESO PALMERO

Mojo parecido al almogrote gomero, de textura diferente e ideal para acompañar con papas arrugadas o guisadas.


Tiempo total de preparación: 20 minutos
2 personas

Ingredientes:
Queso ahumado palmero: 200 gr
Ajo: 2-3 dientes
Pimiento verde: 1/4
Papas: 4-5
Aceite de oliva
Vinagre
Comino
Sal
Agua

Preparación:
Para hacer este mojo tan rico y tan sencillo haremos un mojo verde para ver la receta vete aquí: http://tinyurl.com/6829vug.
La cantidad de queso a usar es un poco orientativa, todo dependerá de si quieres el mojo más o menos espeso, o más o menos con sabor a queso, así que rallamos el queso.



Mientras pondremos a guisar la papas.
Mezclamos el queso con el mojo.




¡A comer!



Omayra González

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4 comentarios:

Anita. dijo...

por favorrr que cosa tan rica¡¡¡¡
me encanta ese queso¡¡
me llevo la receta,
besitos,
Ani.

Carolina dijo...

Riquísimo Omy, me encanta el mojo de queso.
Besitos

mamen dijo...

Muy rico el mojo, estas cosas para picoteo me encantan, besos

sandoa dijo...

como tiene que estar ese moje!!!!!
Gracias por la receta.
Un beso

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