CUPCAKES DE NARANJA CON BUTTERCREAM DE CHOCOLATE

CUPCAKES DE NARANJA CON BUTTERCREAM DE CHOCOLATE CON LECHE

Magdalenas con mucho sabor.

 

Tiempo total de preparación: 45 minutos  
6 personas  

Ingredientes:
MAGDALENAS  
Mantequilla: 115 gr  
Azúcar: 120 gr  
Huevos: 2  
Harina: 120 gr
Extracto de vainilla: 1 cdta  
Levadura: 1 cdta  
Leche: 40 ml  
Ralladura de naranja

BUTTERCREAM  
Mantequilla sin sal: 250 gr  
Azúcar glass: 250 gr  
Chocolate: 125 gr  
Leche: 1 cda  
Extracto de vainilla: 1 cdta  

Preparación: 
Haremos primero las magdalenas, para ello batiremos el azúcar con la mantequilla hasta que blanquee un poco. 

Incorporamos los huevos de uno en uno y añadimos la harina y la levadura tamizada, mezclamos. 

 

Añadimos la ralladura y la leche mezclada con el extracto. 

 

Rellenamos las cápsulas hasta y horneamos de 20 a 22 minutos a 180º. 

 

Mientras se hornean nuestras magdalenas empezaremos a preparar la buttercream, para ello derretimos el chocolate y lo dejamos enfriar. 

 

Batimos la mantequilla con el azúcar, la leche y la vainilla hasta que quede todo homogéneo. 

 

Añadimos el chocolate y seguimos batiendo hasta que tenga consistencia. 

 

Una vez hayan enfriado las magdalenas decoramos a nuestro gusto y a comer, seguro que no nos dejan indiferentes. 

 

Omayra González Pin It Twittear