TARTA DE QUESO SIN HORNO



TARTA FRÍA DE QUESO
Tarta con una textura ideal sin necesidad de usar el horno
 

Tiempo total de preparación: 30 minutos  
6 personas

 Ingredientes:  
Galletas tipo Digestive:200 gr  
Mantequilla:100 gr  
Leche:750 ml  
Quesitos:8  
Queso de untar:1 tarrina  
Cuajada en polvo:2 sobres  
Fresas:10-12  

Preparación: 
Hacemos la base de la tarta, con las galletas trituradas y la mantequilla derretida, ponemos en el molde y llevamos a enfríar. 


Picamos las fresas lo más pequeñito que podamos y les ponemos una cucharada de azúcar, reservamos. 
 

En medio vaso de leche disolvemos la cuajada, y la ponemos junto con el resto de ingredientes (salvo las fresas) en un cazo a fuego medio que removeremos hasta que todo se haya integrado. 
 


Cuando empiece a hervir removemos dos minutos más, incorporamos las fresas y retiramos del fuego. 
 

Vertemos en el molde que teníamos enfriando en la nevera y volvemos a meter dentro. 
 

En cuanto haya cuajado (tarda por lo menos una hora en hacerlo) ya podemos comer nuestra rica tarta. 
 



Omayra González
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4 comentarios:

Miri dijo...

Hola Omy
Feliz dia de la madre!!!!!!!
Porfa.......a que le llamas quesitos y que es cuajada en polvo? la torta se ve buenisima y me gustaria hacerla!!!
sweetcakestoronto
Besos
miri

Magda dijo...

muy fácil sin duda riquísima. feliz semana.
Por cierto estoy de sorteo, si te interesa http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/2012/05/sorteo-primer-ano-bloguero.html

Lemon and Clove dijo...

Hola Omayra, me encanta la cuajada y esta tarta es facilísima de hacer, muy buena presentación.
Un beso amiga.

miseleccionderecetas dijo...

Hola Omayra. Tiene una pinta de "escándalo". Fácil, pero no por ello exquisita. Con tu permiso la paso a mis pendientes.
Un saludos desde Gran Canaria.
Jesús Hernández

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