CREMA DE CALABACÍN

CREMA DE CALABACÍN

Receta sana, deliciosa y fácil.

Tiempo total de preparación: 20 minutos
2 personas

Ingredientes:
Calabacines: 6
Papas: 3
Cebolla: 1/2
Puerro: 1
Leche
Agua
Sal
Pimienta blanca

Preparación:
Ponemos a cocinar los calabacines pelados con las papas, media cebolla y un puerro, añadimos agua hasta cubrir y un chorro de leche para darle más cremosidad.
Una vez cocidos salpimentamos y pasamos por la batidora.
Podemos acompañar con un poco de morcilla frita como en mi caso o con unos picatostes también quedará perfecto

Omayra González

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