LENTEJAS AL BACON

LENTEJAS AL BACON

Esta fácil y rica receta de lentejas pertenece a mi suegra

Tiempo total de preparación: 25 minutos
2 personas

Ingredientes:
Lenteja pardina: 300 g
Bacon: 1 trocito
Cebolla: 1
Caldo de carne: 2 pastillas

Preparación:
Compramos una tira de bacon algo gordita y la cortamos en tacos no muy pequeños.
Ponemos a cocer las lentejas con el bacon y las pastillas de caldo de carne.
Cuando la lenteja se haya reblandecido haremos un sofrito únicamente con aceite de oliva y cebollita cortada en cuadritos pequeños, dejamos dorar y añadimos a las lentejas.
Un plato nutritivo, completo y muy fácil de hacer.

Omayra González

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